Aprile 2021

Riapre la Taproom di Varese

La Taproom di Varese torna a spillare fresca Birra OV e offre il servizio al tavolo, solo all'aperto. 

Dopo i mesi di chiusura, le porte della Taproom di Varese tornano aperte per offrire un angolo di birra artigianale OV a tutti i super clienti. 

Torna il servizio al tavolo, al momento solo all'esterno ma sempre in sicurezza, insieme alle proposte classiche della Taproom. 

Potrete tornare a godervi le nostre birre in via San Martino della Battaglia, 9

dalle 17:00 alle 22:00, tutti i giorni a Varese. 

Tutti gli aggiornamenti li troverete anche sulla pagina Facebook 

La spina non vede l'ora di spillare birra per voi!

Febbraio 2021

Le etichette cambiano look

Un nuovo vestito, ma l’identità non cambia. Dopo il restyling del marchio, ora Birra OV, il nostro birrificio ha deciso di rinnovare anche tutte le sue etichette. Come quella di Rebelde, storica american strong ale di OV. Le etichette sono mondi diversi che parlano lo stesso linguaggio. Personalità forti con identità differenti, gusti alternativi ma la stessa filosofia di fondo. Quella del nostro birrificio, che guarda al futuro con la saggezza di un passato ricco di esperienza e di sfide conquistate sul campo. Un’indole Rebelde, appunto, che non si uniforma ma nemmeno si isola, è battagliera ma non distruttiva, che combatte – senza mai ferire - per quello in cui crede.  La nuova Rebelde, col gusto di sempre, la puoi trovare online su https://shop.birraov.com o al nostro spaccio aziendale in via Petrarca 2 a Busto Arsizio (questi gli orari di apertura: da lunedì-a venerdì 8:30-17 con orario continuato e il sabato 9:30–13).

Dicembre 2020

Vlaander, bionda da perdere la testa

Benvenuta, Vlaander! Ecco a voi l’ultima nata in casa BirraOV, la nostra interpretazione della classica tripel. Vlandeer, infatti, ricorda la regione fiamminga del Belgio, Vlaanderen. Proprio qui affonda le radici l’antica ricetta di questa bionda, ideata dai monaci dell’abbazia trappista Westmalle nel 1934.

È davvero una super bionda da perdere la testa. Una ale chiara, dalla gradazione alcolica importante: 8,1°. L’abbiamo fatta esclusivamente con lievito belga, e ve ne accorgerete subito dai suoi tipici sentori di frutta matura e note speziate che balzano al naso.

Grazie alle sue note erbacee, è il perfetto accompagnamento per piatti a base di selvaggina o di carni bianche, ma anche di affettati o di verdure tipicamente invernali. Nel bicchiere spiccano il suo colore ocra e la schiuma, bianca e persistente. Una preziosa alleata per affrontare l’inverno.

Acquistala online sul nostro sito https://shop.birraov.com o direttamente presso il nostro spaccio, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 17 con orario continuato e il sabato mattina dalle 9.30 alle 13.

Novembre 2020

Bentornata, Gryla!

Nuova etichetta, “malefica” come sempre. La nostra special stagionale torna finalmente disponibile per chi non sa resistere ai suoi inconfondibili profumi di doppelbock natalizia: mandorla, mou, caramello, frutti rossi accompagnati da note speziate di pan di zenzero. 

Ha un corpo avvolgente e strutturato che la rende l’abbinamento perfetto per i piatti della cucina invernale come stufati e arrosti, e deliziosa per accompagnare formaggi stagionati. Forte e decisa, scura e impenetrabile come la strega islandese da cui prende il nome, la Gryla è la birra perfetta per scaldare le fredde serate invernali. 

Acquistala online sul nostro sito https://shop.birraov.com o direttamente presso il nostro spaccio, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 17 con orario continuato e il sabato mattina dalle 9.30 alle 13.

Affrettatevi, prima che vada a ruba come ogni anno! 

Lockdown? Compra on line

Pub chiusi per il lockdown? 

Vuoi fare scorta della tua Birra OV preferita per non rischiare di rimanerne mai senza?

Nessun problema. Tu scegli online e noi te le portiamo direttamente a casa, in tutta Italia.

Ordina comodamente sul nostro sito https://shop.birraov.com o via mail su ordini@birraov.com

Se non ti è possibile passare dal nostro spaccio aziendale in via Petrarca 2 a Busto Arsizio, ti aspettiamo anche online!


Ottobre 2020

I soliti… non sospetti

Nuovo look per l'Orso, ma siamo sempre noi: squadra che vince non si cambia! 

Pronti per un nuovo giorno di lavoro al Birrificio L'Orso Verde. 

I volti dietro la birra OV: Cesare Gualdoni, Paolo Bennici, Andrea Rogora, Michela Zanetti, Andrea Corti, Christian Hans Conti. 

A farci compagnia il nostro vecchio amico verde con la sua nuova linea dopo il recente restyling: in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro ma con le zampe sempre ben salde sulle radici della nostra storia.

Un ulteriore passo avanti nel nome della continuità.

L’Orso è sempre Verde, ma arrivato l'autunno si è rifatto il look

Un nuovo logo per il nostro storico birrificio. Un orso verde in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro; due iniziali che rimandano al marchio storico - O V - e un motto che non lascia dubbi: “Birra Artigianale Indomita dal 2004”. 

Un restyling che non arriva per caso, ma precede di qualche mese l’ampliamento del birrificio che nella primavera del 2021 si trasferirà in un nuovo sito produttivo (nell’ex stabilimento della Coca-Cola di Busto Arsizio) più funzionale, tecnologicamente all’avanguardia e in grado di soddisfare un aumento della capacità produttiva. 

Un passo ulteriore nella nostra crescita e senza tradire il nostro orgoglio artigianale. Una scelta in cui i soci, che sono sempre gli stessi, credono molto, tanto da investire in una fase così delicata come quella che stiamo attraversando a causa del Covid. 

Il refresh non si ferma al logo, ma coinvolge anche bottiglie e lattine per valorizzare le diverse anime che  contraddistinguono le nostre birre, ognuna con la propria personalità.  


Maggio 2020

Lattine al debutto

Vi presentiamo ufficialmente le prime birre in lattina da 0,33 L dell'Orso Verde.

Da questo mese, oltre alle bottiglie da 0,5 L, potrete acquistare una selezione delle nostre birre anche in questo nuovo e pratico formato. Quali sono? Eccole

  • Katzenbrau
  • Ipa Fever
  • Rebelde
  • Vertigo 
  • Wabi

Gennaio 2020

IPA Fever

La nostra nuovissima creazione è una West Coast IPA

L'abbiamo chiamata IPA Fever ed è una birra chiara ad alta fermentazione.

L'abbondante luppolatura americana e Australiana in double dry hopping sprigiona un meraviglioso profumo di frutta matura, tropicale e di fiori. 

6% ABV



Dicembre 2019

Aperitivo di Natale al Birrificio

Cari Amici dell'Orso Verde,

vi  aspettiamo il 21 Dicembre per il tradizionale APERITIVO di NATALE all'interno del Birrificio.

Lo spaccio aprirà alle 9:30 per permettere a tutti di acquistare le confezioni regalo.

Dalle 11:00 daremo il via ai festeggiamenti con La Gryla alla spina e la Orsch a caduta e, ovviamente, tanti sfizi.

Buon Dicembre a tutti.



Novembre 2019

In arrivo "La Gryla"

L'inverno è alle porte e le temperature calano drasticamente..

..inoltre ci stiamo avvicinando a grandi passi al mese più denso di occasioni per festeggiare e stappare..

Tutto questo fa magicamente riapparire "La Gryla", cioè la nostra birra invernale.

Detta anche "La Malefica" per via del personaggio dal quale il nome ha tratto ispirazione, la Gryla, con i suoi 8,5 gradi alcolici si presta benissimo a riscaldarci durante questi mesi freddissimi.


Ottobre 2019

Linate Air Show

Inaugurazione nuovo Aeroporto di Linate: L'ORSO VERDE PRESENTE!
Eh si, all'evento dell'anno noi ci saremo con un grande Stand nell'Area Food vicino ai nostri compagni d'avventura di Urban Lake Street Food.
La nostra sarà l' unica birra artigianale presente. Porteremo tutte le 17 creazioni che vi proporremo a rotazione.
Trovarci sarà semplice grazie al colore che ci contraddistingue e alle vele segnaletiche con il nostro logo.
Ora non vi resta che segnarvi le date: 12 e 13 OTTOBRE 2019
Troverete tutte le informazioni logistiche utili sul sito ufficiale dell'evento 

Seguiteci 

Settembre 2019

La15 per far festa

"La 15" è la birra dedicata al nostro Quindicesimo Anniversario ed è una Imperial Milk Cofee Chocolate Stout

E' ad alta fermentazione, nerissima, intensa ed elegante. 

Al naso spiccano subito note di caffè in grani e cioccolato fondente.

Grande corrispondenza al palato dove si percepiscono in più le note amabili del lattosio che regalano un corpo pieno e setoso.

Chiude con un finale lungo e morbido e una leggera acidità data dal caffè.

Edizione Limitatissima

15th BIRTHDAY L'ORSO VERDE

Questo settembre lo dedichiamo a noi, ai nostri primi 15 anni di attività e alla passione che sempre più ci lega al nostro prodotto.
Quindi festeggiamo con tre eventi nelle nostre tre case:
- Varese - TAP ROOM di Via San Martino 9, 18 SETTEMBRE dalle 18:00 con BIRRA DEI 15 e Musica Live
- Busto Arsizio, all'interno del Birrificio, 20 e 21 SETTEMBRE con 8 spine, Birra dei 15, animazione, Street Food, Musica Live, Party Games e molto altro...
- Milano - TAP ROOM d Via Corsico 5, 26 SETTEMBRE dalle 18:00 con BIRRA DEI  e Musica Live
Vi aspettiamo per festeggiare con noi!

Giugno 2019

ORSO VERDE ON THE ROAD

Da due chiacchiere e una birra è nata l'idea di collaborare con gli amici del baVARESE nel progetto Urban Lake Street Food 2019.

I nostri dinamici amici hanno organizzato una ventina di eventi dedicati allo Street Food di qualità, dove circa 25 food truck delle più svariate forme e colori, preparano capolavori del cibo da strada.

L'idea di far viaggiare la nostra birra per le Piazze Italiane ci è tanto piaciuta, ha mosso le nostre corde creative e, per questo, abbiamo creato due birre ad hoc. 

La città di Varese ha inaugurato questo tour e ispirato i nomi delle due birre GRUBBER (Indian Pale Ale) e PUCK (Helles) alle quali dedicheremo un articolo a parte.

Date più vicine:

7/8/9 GIUGNO 2019 - Arona 

14/15/16 GIUGNO 2019 - Somma Lombardo

21/22/23 GIUGNO 2019 - Omegna

Urban Lake Street Food

Non avete ancora bevuto le nostre GRUBBER e PUCK oppure non potete più farne a meno?
Seguite le prossime tappe di Urban Lake Street Food e cercate le bandiere l'Orso Verde per trovarle:

Arona 7/8/9 GIUGNO
Somma Lombardo 14/15/16 GIUGNO
Omegna 21/22/23 GIUGNO
Ispra 28/29/30 GIUGNO





Maggio 2019

ITALIAN OPEN WATER TOUR

In questo scoppiettante 2019, L'Orso Verde stringe anche una partnership con Italian Open Water Tour.

Giunta alla quarta edizione, Italian Open Water Tour, è una gara di nuoto amatoriale in acque libere suddivisa in 4 tappe: Monate, Maccagno, Noli e Ischia.

A siglare il successo nel 2018, non solo l'entusiasmo dei nuotatori e i numeri, che parlano di oltre 1500 iscritti provenienti da 14 regioni, ma soprattutto l'inserimento di queste tappe anche nel Circuito Mondiale di Open Water World Tour.

L'Orso Verde, insieme a baVARESE PROST FEST, sarà partner di questo meraviglioso evento di aggregazione sportiva. Sarà infatti nostro compito pensare alla giusta ricompensa per gli atleti, fornendo la birra per i Trofei in palio in tutte e quattro le tappe del Challenge 2019. Saremo anche presenti sui bicchieri che verranno regalati come premio partecipazione a tutti gli iscritti e, ovviamente, non mancheranno le nostre spine per dissetare anche gli spettatori. Vi aggiorniamo di tappa in tappa!