Dopo Deep Ink e Deep Ruis, chiudiamo il cerchio delle One Shot, le Limited Edition di OV, con DEEP SMOKE, una Rauchbier dai sentori mielosi e affumicati.
Abbiamo utilizzato i malti pils, monaco e rauch; ed è proprio quest’ultimo, affumicato su legno di faggio proveniente da Bamberga, una cittadina a nord della Baviera, a donare a questa straordinaria birra le sue note affumicate.
A bassa fermentazione e dal colore dorato con schiuma persistente e pannosa, è quella birra che ti attrae e una volta che ce l’hai tra le mani vorresti non finisse mai.
A tavola abbinala ad aringhe, salmone e pesce spada affumicati, stinco di maiale, bratwürst, scamorza di bufala affumicata, zuppa di cereali e melanzane grigliate.
La trovi disponibile nel formato in lattina singola o nel pack da 6, nei fusti polykeg e al nostro Spaccio in via Magenta 55 a Busto Arsizio (VA).
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